spidiecuisine

Cuisinez malins !

 

CLAFOUTIS AUX CERISES

Pour 6 personnes :clafoutis

  • 600g de cerises (dénoyauté)
  • 4 oeufs
  • 100g de sucre
  • 75g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe d’amande en poudre
  • 1 brique de 20cl de crème fraîche liquide
  • 15cl de lait
  • 1 noisette de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace

1.Préchauffer le four à 210 degrés(th.7).
2.Rincer 600g de cerises, les équeuter et mettre de côté dans une passoire.
3.Dans un saladier casser 4 oeufs et ajouter100g de sucre et fouetter pour obtenir un mélange mousseux.
4.Ajouter 75g de farine, 1 sachet de sucre vanillé et 2 cuillerée à soupe d’amande poudre.Mélanger le tout.

5.Verser la brique de fraîche et 15cl de lait en filet et sans cesser de fouetter.
La pâte doit avoir l’aspect d’une pâte à crêpe un peu épaisse et sans grumeaux.
6.Beurrer un plat.
7.Disposer les cerises dans le plat et verser la pâte dessus.
8.Enfourner pour 40mn le temps que le clafoutis soit doré.
9.Sortir le plat du four et saupoudrer le sucre glace.

Servir tiède ou froid… bonne dégustation!

Dans : GATEAUX
Par spidiecuisine
Le 29 mars, 2009
A 10:04
Commentaires : 0
 
 

SALADE DE LENTILLES ET QUINOA

Pour 4 personnes :

  • 1/2 tasse (mug) de quinoasalade quinoa lentilles
  • 1/2 tasse de lentilles vertes
  • 1 pincée de thym
  • 2 cuillerées à soupe d’huile de noix
  • 2 cuillerées à café de vinaigre balsamique
  • 1 cuillerée à café de moutarde
  • environ 100g d’olives vertes ou noires dénoyautées
  • 10 tomates cerises
  • sel et poivre
  1. verser 1 tasse d’eau dans une casserole et cuire le quinoa 20 mn
  2. verser 1 tasse 1/2 d’eau dans une autre casserole et cuire les lentilles 30 mn
  3. égoutter le tout et laisser refroidir
  4. dans un saladier, préparer la vinaigrette, ajouter le quinoa, les lentilles, les tomates et les olives
  5. mélanger et placer au réfrigérateur avant de servir… Régalez-vous !
Dans : ENTREES
Par spidiecuisine
Le 28 mars, 2009
A 19:04
Commentaires : 0
 
 

PETITES BROCHETTES

Pour 6 personnes, il vous faut :tomates

  • 12 tomates cerises
  • 6 feuilles de mâches
  • 6 tranches de cervelas
  • 12 petits radis
  • 6 piques en bois

Embrochez dans l’ordre que vous voulez…

et dégustez !

Dans : ENTREES
Par spidiecuisine
Le
A 18:20
Commentaires : 0
 
 

Bonjour tout le monde !

Bienvenue sur Unblog.fr, vous venez de créer un blog avec succès ! Ceci est votre premier article. Editez ou effacez le en vous rendant dans votre interface d’administration, et commencez à bloguer ! Votre mot de passe vous a été envoyé par email à l’adresse précisée lors de votre inscription. Si vous n’avez rien reçu, vérifiez que le courrier n’a pas été classé par erreur en tant que spam.

Dans votre admin, vous pourrez également vous inscrire dans notre annuaire de blogs, télécharger des images pour votre blog à insérer dans vos articles, en changer la présentation (disposition, polices, couleurs, images) et beaucoup d’autres choses.

Des questions ? Visitez les forums d’aide ! N’oubliez pas également de visiter les tutoriels listés en bas de votre tableau de bord.

Dans : DIVERS
Par spidiecuisine
Le
A 17:27
Commentaires :1
 
 
 

Restaurant L'escale (les Go... |
Les recettes d'Hecquette du... |
Etoile de Chine - Amnéville... |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | MES MEILLEURS RECETTES........
| La Boîte à Gourmandises
| Secrets gourmands entre mèr...