spidiecuisine

Cuisinez malins !

 

SALADE DE LENTILLES ET QUINOA

Pour 4 personnes :

  • 1/2 tasse (mug) de quinoasalade quinoa lentilles
  • 1/2 tasse de lentilles vertes
  • 1 pincée de thym
  • 2 cuillerées à soupe d’huile de noix
  • 2 cuillerées à café de vinaigre balsamique
  • 1 cuillerée à café de moutarde
  • environ 100g d’olives vertes ou noires dénoyautées
  • 10 tomates cerises
  • sel et poivre
  1. verser 1 tasse d’eau dans une casserole et cuire le quinoa 20 mn
  2. verser 1 tasse 1/2 d’eau dans une autre casserole et cuire les lentilles 30 mn
  3. égoutter le tout et laisser refroidir
  4. dans un saladier, préparer la vinaigrette, ajouter le quinoa, les lentilles, les tomates et les olives
  5. mélanger et placer au réfrigérateur avant de servir… Régalez-vous !
Dans : ENTREES
Par spidiecuisine
Le 28 mars, 2009
A 19:04
Commentaires : 0
 
 

PETITES BROCHETTES

Pour 6 personnes, il vous faut :tomates

  • 12 tomates cerises
  • 6 feuilles de mâches
  • 6 tranches de cervelas
  • 12 petits radis
  • 6 piques en bois

Embrochez dans l’ordre que vous voulez…

et dégustez !

Dans : ENTREES
Par spidiecuisine
Le
A 18:20
Commentaires : 0
 
 
 

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